タウンマイクロブルワリー協会の2023交流会&懇親会を、栃木マイクロブルワリー2階にある”ビートクラブスタジオ”にて開催しました。

北は山形県から、南は宮崎県までと19のブルワリーが栃木マイクロブルワリーに集結。

今回は5つの新規ブルワリーが参加し、毎回恒例の自己紹介タイムからスタートです。

自己紹介タイムの後は、各ブルワリーが持ち寄ったビールで、品評会スタイルでのブラインドによるテイスティング勉強会を行いました。

2班に分かれてそれぞれテイスティングを行い、色合い・香り・味わいを意識しながら、気になる点、良い点などをレポート用紙にまとめていきます。

またテイスティングの合間には、オフフレーバーのサンプルを用いてオフフレーバーの勉強も。

一通りテイスティングが終わったあとはテイスティング結果の確認、また各ブルワリーの現状の問題点や今後の課題について質疑応答を行いました。

そして会も終盤、これまた恒例の懇親会タイム。持ち寄ったビールを飲みながらスタート♪

ここでも抱えている問題などについて意見を出し合ったりと、皆さんのビールへの真剣な姿勢が伺える時間でした。

最後は記念撮影。今年もタウンマイクロブルワリー協会は、街角で出来立てクラフトビールが飲める「楽しいビールの世界」のため、タウンマイクロブルワリー文化の定着を目指し活動します。