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2022交流会&懇親会 栃木マイクロブルワリーにて

タウンマイクロブルワリー協会の2022交流会&懇親会を栃木マイクロブルワリー”B-GARDEN”にて開催しました。 こちらのB-GARDENは「青空の下カンパーイ!」をキャッチフレーズに、栃木マイクロブルワリー主催で土日にビアガーデンを開いている会場です。 今回の交流会はとても天気に恵まれたので、青空の下こちらの会場で行いました。 今回新規ブルワリー会員も増えて全17ブルワリーが参加しました! 先ずは自己紹介タイム。 各々ブルワリーが自己紹介や近況などを報告。新規参加ブルワリーが多く、皆さん興味津々です! #天気が良くて陽射しが熱かった…w 一通り自己紹介が終わると、次は作業工程や販売戦略等に関する意見交換に移ります。 各ブルワリーが問題、疑問などを提起し、それについて皆んなで議論し、アイデアを出し合います。 普段当たり前のようにやっている事が誰かの問題解決の一助となったりと、とても重要な時間です! 次から次へと話は尽き無いのですが時間がきてしまい…次は懇親会へ! 皆さん持ち寄ったビールをテイスティング。暑さで渇いた喉にビールがたまりません❗️ ここでもテイスティングしたビールへの質疑応答があったりと、とても有意義な時間になりました🍻

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2020交流会&懇親会 川口ブルワリーにて

タウンマイクロブルワリー協会の2020交流会&懇親会を川口ブルワリーにて開催しました。 各参加ブルワリーの近況報告や、醸造に関する意見交換、質疑応答など、各々で抱えている悩み問題について話し合いました。 話し合いの後は、皆さんが持ち寄ったビールの試飲会。 ここでもビールに対して、熱心に意見交換です。 そして最後は集合写真。皆さんお疲れ様でした! ※川口ブルワリーさんのご好意で、醸造所見学もさせていただきました。ありがとうございました!

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オフフレーバー講習会&持ち寄り試飲会 十条すいけんブルワリーにて



タウンマイクロブルワリー協会で、オフフレーバーの講習会&持ち寄りビールの試飲会を、十条すいけんブルワリーにて開催しました。



今回のオフフレーバー講習会では、代表的なフレーバー9種類を用意。




栃木マイクロブルワリーの横須賀さんによる進行のもと、皆さん熱心にオフフレーバーについて勉強しております。




オフフレーバーについて一通り説明を聞いた後は、実際にオフフレーバーを皆さんで嗅いでみます。




最後に集合写真。タイミングが遅くなってしまい全員で撮れなかったのが残念ですが、皆さんいい笑顔です!